ارغوان

با عشق آشپزی می کنم

ارغوان

با عشق آشپزی می کنم

یک تجربه


 دوستان عزیزم سلام!

امیدوارم ازمعنویت روزهای آخر ماه صفر بهره برده باشید.

تزیین خرما کاری ساده هست و حتما شما خیلی بهتر از من و به روش های زیباتری این کار رو انجام می دید ولی خب همیشه دوستانی هستند که ممکنه تا به حال این کار رو انجام نداده باشند و بخوان به روشی ساده خرماشون رو تزیین کنند.

منم چند روز پیش برای مراسم عزاداری اربعین حسینی این سینی خرما رو تزیین کردم و وسط کار یادم اومد عکس بگیرم و براتون بذارم. امیدوارم این پست برای شما هم مفید باشه.

لطفا برای دیدن مراحل انجام کار به ادامه مطلب مراجعه فرمایید.


ادامه مطلب ...

سوهان ورقه ای

دوستان عزیز! عیدتون مبارک!

امروز اومدم که علاوه بر تبریک عید بزرگ قربان، کامتونو شیرین کرده و یکی از شیرینی های مناسب فصل سرد رو معرفی کنم.



سوهان ورقه ای که از ترکیب آرد سبوس دار گندم، آرد جوانه گندم، شکر و روغن تهیه میشه و به خاطر داشتن جوانه گندم، فوق العاده مفید و پرخاصیته! ( روش تهیه اش کمی شبیه پخت سمنو هست و البته ظریف کاری زیادی داره تا یه سوهان خوش طعم و ترد از کار دربیاد. )



 این سوهان خیلی نازک و ترده و حتی دریه انباری خنک هم تا چند ماه قابل نگه داریه البته اگه بمونه.



در عکس زیر ملاحظه می کنید که مثل برگ گل نازکه و نور ازش عبور می کنه.



در جعبه های سپید بهداشتی یک کیلویی بسته بندی شده و به راحتی قابل انتقال از جایی به جای دیگه است و از این لحاظ گزینه خوبی برای تحفه دادن و سوغاتی بردنه.



با توجه به خواص زیاد، ماندگاری بالا، تردی و طعم خوش آن، استفاده از روغن کمتر در پخت آن در مقایسه با سوهان قمی، تعداد زیاد در هر کیلو، تهیه آن  نسبت به دیگر شیرینی ها خیلی مقرون به صرفه است.

برای تهیه این شیرینی سنتی  با ارغوان تماس بگیرید.

شماره تماس با ارغوان: 09037273755

مهرمهربان رو با انرژی آغاز کنیم.

مهر مهربان از راه رسیده و نوید فصلی سرشار از تلاش و پشتکار رو با خودش آورده. خیلی خوبه که همراه با آغاز پاییز مواد مغذی و پرانرژی رو به بدن بچه ها هم برسونیم.

امروز یه میون وعده سالم، مقوی و پرانرژی رو بهتون معرفی می کنم که از ترکیب خرما و شاهدانه تهیه میشه. خرما رو که همه خوب می شناسیم و فوایدشم خوب می دونیم. اما شاهدانه هم یکی از مغذی ترین و قابل هضم ترین مواد غذایی روی زمینه که می تونه میون وعده خوبی برای بچه ها در مدرسه هم باشه.



  ادامه مطلب ...