سوهان ورقه ای

دوستان عزیز! عیدتون مبارک!

امروز اومدم که علاوه بر تبریک عید بزرگ قربان، کامتونو شیرین کرده و یکی از شیرینی های مناسب فصل سرد رو معرفی کنم.

سوهان ورقه ای که از ترکیب آرد سبوس دار گندم، آرد جوانه گندم، شکر و روغن تهیه میشه و به خاطر داشتن جوانه گندم، فوق العاده مفید و پرخاصیته! ( روش تهیه اش کمی شبیه پخت سمنو هست و البته ظریف کاری زیادی داره تا یه سوهان خوش طعم و ترد از کار دربیاد. )

 این سوهان خیلی نازک و ترده و حتی دریه انباری خنک هم تا چند ماه قابل نگه داریه البته اگه بمونه.

در عکس زیر ملاحظه می کنید که مثل برگ گل نازکه و نور ازش عبور می کنه.

در جعبه های سپید بهداشتی یک کیلویی بسته بندی شده و به راحتی قابل انتقال از جایی به جای دیگه است و از این لحاظ گزینه خوبی برای تحفه دادن و سوغاتی بردنه.

با توجه به خواص زیاد، ماندگاری بالا، تردی و طعم خوش آن، استفاده از روغن کمتر در پخت آن در مقایسه با سوهان قمی، تعداد زیاد در هر کیلو، تهیه آن  نسبت به دیگر شیرینی ها خیلی مقرون به صرفه است.

برای تهیه این شیرینی سنتی  با ارغوان تماس بگیرید.

شماره تماس با ارغوان: 09037273755